公鸡的生殖系统由、附睾、输精管和交媾器组成。人工授精人员需要了解的是公鸡的交媾器的构造。
公鸡没有像哺乳动物一样的,但有一个包括乳嘴、腺管体,和淋巴襞四部分组成的交媾器。交媾器位于泄殖腔腹侧,平时全部隐藏在泄殖腔内。性兴奋时,腺管体、和淋巴襞中的淋巴管相互连通,淋巴襞勃起、淋巴液流入体内使其膨大,并在中线处形成一条加深的纵沟,位于中线前端的正中体(白体)也因淋巴液的流入而**于正前方,此时整个自腹侧推出并插入母鸡泄殖腔。正中体为一圆形突起。
适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准;饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点,以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡100天,母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天,母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准,肉质又较嫩,是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
避免交叉感染:鸡、鸭、鹅、火鸡或是其他畜禽不能同养一场,否则一些共患疾病难以控制。
合理建造鸡舍:不同类型的鸡舍 (如蛋鸡舍、肉鸡舍、雏鸡舍或种鸡舍等)在同一鸡场里,彼此相隔应尽可能远一些,各栋鸡舍之间的距离须符合卫生防疫标准。
建立健康卡片:每批或每栋鸡舍的鸡均应填写列有诸如品种、孵出的日期、转入的只数与时间、预防投药或接种的日期、疫苗的种类、发病的时间、症状、病因及**结果等项目的健康卡片,以便掌握各群鸡或全场鸡的健康状况、疾病种类以及发病规律等。
及时剔除病鸡:病鸡是较危险的源,要正确识别,及时剔除。严格处理病鸡和死鸡,对维护全群鸡的健康有重要意义。
选用药物消霉:药物消毒,杀灭病菌,是鸡场的一项常规工作。凡是进入生产区的一切人员、鸡舍以及与鸡有关的全部设备和用具都是消毒对象。先清洗干净,然后施药,效果更佳。
选用药物消霉:药物消毒,杀灭病菌,是鸡场的一项常规工作。凡是进入生产区的一切人员、鸡舍以及与鸡有关的全部设备和用具都是消毒对象。先清洗干净,然后施药,效果更佳。
检疫和*:这两项工作要定期进行。通过检疫剔除病鸡,也可以防止外来鸡只携病入场。根据*程序,定期预防接种,使鸡获得对某种疾病的*能力,如用新城疫苗预防注射,可预防鸡瘟的发生。
定期驱虫:鸡一旦感染了寄生虫,则生长缓慢,产蛋减少,消瘦虚弱,耗料增加,严重时造成死亡。因此必须定期驱虫,平养鸡尤其需要,如用药物防治鸡球虫病等。
预防性投药:在日粮或饮水中有目的地加入适量的某些药物,以增强机体的抵抗力,预防某些疾病;或根据疫情情报进行一个时期的预防性投药,以免疾病的发生。
总之,人类虽然还不能完全控制鸡的各种疾病,但是通过种种努力和方法,完全可以将疾病所造成的损失降到程度。