保亭黎族苗族自治县鸭苗种蛋

鸭的品种按经济用途分为肉用、蛋用型两大类型。
鸭的形态图片
鸭的形态图片(3)
　　肉用鸭体型大，体躯宽厚，肌肉丰满，肉质鲜美，性情温顺，行动迟钝。早期生长快，容易肥育。有代表性的有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。目前，比较适应市场的以法国番鸭、奥白星鸭等看好，**的特点有肉质好、瘦肉率高、料肉比低，抗病力强。如法国番鸭其肉质具野禽风味；胸腿肌占胴体27—30％；在粗放条件下，育雏率和成活率高达95—98％。

绍兴麻鸭是由野鸭经人代代长期驯化，选择而成。古越山会平原，原 是茫茫沼泽滩涂，苇草丛生野鸭群栖，古人以此为对象，进而进行驯 化。至宋代，山阴、会稽两地养麻鸭已相当普遍，山阴诗人陆游有“坡放 万头鸭”、“群鸭暮还家”的诗句。绍兴县地处东南沿海，属亚热带季风气候区，温暖湿润，雨量充沛，水域广阔，水草及浮游生物丰富，盛产螺 蛳、泥鳅、小鱼、小虾等动物性饲料，为鸭子提供了一个良好的生态环境。 绍兴又是粮产区，有丰富的谷作鸭的饲料，且是酿酒发达之地，民谣曰： “种稻酿酒，酒糟养鸭”，大量的酒糟乃是麻鸭的上好饲料。

6生长繁殖编辑
孵化
番鸭由于种蛋的蛋壳厚、光滑而坚硬、不易破碎、气孔封得严、相对表面积小。直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏，致使人工孵化率低。四川青神县养殖技术研究所采用仿生孵禽温箱有效地提高了番鸭及西洋鸭种蛋的孵化率和健雏率。实践证明，用此法比常规孵化法提高出壳率10－15%。现将有关技术简介于下：仿主孵禽温箱的组成
由立式孵化箱和平型出雏箱配套组成。在孵化前期番鸭蛋自温低，将种鸭蛋于立式箱内孵化，利用立式箱底部和周边贮存的热源均匀供温的特点，使番鸭蛋各部受温均匀，孵至17天后，胚蛋自温逐渐升高，此时应将番鸭蛋由立式箱转至平型出雏箱孵化，通过向平型出雏箱减加冷热水，可准确调节蛋温在所需范围内，使其处于仿自然孵化状态。

家鸭羽色有与其祖先相似的麻雀羽以及白羽和黑羽等类型。麻雀羽鸭在中国习称“麻鸭”。麻雀羽鸭为家鸭的主要品种，而白、黑两种羽色皆为其变种。
中国数量多、分布广、品种繁多的一种家鸭。母鸭羽毛都呈麻褐色而带黑斑纹，故名。分肉用、蛋用和肉蛋兼用三种类型。如江苏“昆山麻鸭”、“高邮鸭”，浙江“绍鸭”，福建“金定鸭”和安徽“巢湖麻鸭”等。[1]
全国四大名鸭：高邮鸭、北京鸭、绍兴鸭、微山麻鸭