等小鸡长到1.5月龄时就可采用毛色辨别法,这种方法适用于麻鸡,公鸡的羽毛在传统的毛色中会夹杂一些暗红色的斑条,背部没有珍珠状黑斑,母鸡则相反,并且颈部拥有一些细纹,胸前也有暗褐色的菱形小斑,这些细节特征都是公鸡所不具有的。
一般初出壳的雏鸡,体温比要成年鸡低3℃,等待10天后才能达到正常体温,加上雏鸡绒毛短而稀,不能御寒,因此对环境的适应能力不强,必须依靠人工保温,雏鸡才能正常生长发育。
这种方法适用于白鸡,也可在带杂色的黄鸡中应用,在雏鸡长成中雏时,也就是拳头大小时即能区别,雄性鸡的鸡冠肉较厚,锯齿刻口粗钝,不规则,大小不一,而雌性鸡的鸡冠肉较薄,锯齿刻口细小而尖,排列整齐,大小均匀