养殖技术编辑
养殖特点
三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的肉鸡品系,从外观上看具有的羽毛、的皮肤、的腿胫等特征。与白色羽毛的肉鸡相比,三黄鸡的生长速度要慢一些,饲养周期要长一点;但三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美,所以在市场上受到消费者的欢迎,价格也高一些。
饲养方式
三黄鸡的饲养方式主要有地面厚垫料平养、网上平养两种。
三黄鸡
三黄鸡
1、地面厚垫料平养的方式:地面厚垫料平养的方式就是在鸡舍内的地面上铺设10厘米左右厚的垫料,雏鸡从入舍饲养到上市出售一直生活在上面。这是目前普遍采用的一种饲养方式。地面上的厚垫料要求干燥松软、吸水性强、不霉变。常用的垫料有刨花、锯末、稻壳及铡成3-6厘米长的麦秸、稻草和玉米秸。这几种垫料以混合使用为好。厚垫料平养方式的优点是简便易行,设备投资少,残次品率低;缺点是肉鸡易感染肠道疾病和球虫病,会增加药品的费用。
2、网上平养的方式:就是在离地50-60厘米的高度上架设网架,用2厘米左右粗的圆竹竿或木条平排在网架上制成网床,上面铺上塑料网或铁丝网,鸡群就生活在网上。这种方法虽然设备投资较高,但由于鸡粪落在地上,鸡群不接触鸡粪,可显著降低鸡群的球虫病、大肠病、慢性呼吸道病等疾病的发生率,减少医药费用,鸡舍内环境容易控制,也节省了垫料的费用。
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斗鸡行家常说:只喂青、红、紫、皂,不喂丽、白、柿花毛,各种羽毛的要求色正、好,有白沙尾,带白边翅。头部--相对来说,小脸皮紧薄细致为好,耳环要小,不能有重冉,脑门要宽厚,眼窝要深大,要小而正直,五官长得要协调。斗鸡对特征及斗技等有严格要求。好的斗鸡,外貌要求英姿武,体格健壮,对其血统和战斗性能都有讲究和严格标准,这与它类鸡种完全不同。所有越南斗鸡店斗鸡养殖协会嘴形要求既粗直又长尖,大弓形嘴形不好,嘴要尖而利为佳。过细过长(俗称竹签嘴)者不可取。嘴尖要纯净,一般只有黄白两色,成年斗鸡嘴色不能带有黑色。鼻翼要外扇,鼻孔要大而长。眼色--对斗色很讲究,一般分白、黄、红三种,还有菊花、豆绿等,以纯白色为上品。两眼要有神,目光要锐利,同时眼窝深,眼珠要小。形--一般分平**与花两大类。平**又称**头,**头中又有窄面、宽面、鹅**、柿饼之分;花又有翘花、小花、大花、寿星、开山斧之分。根据战斗要求,以小而细者为好。腿爪--腿分大腿与明腿。大腿与明腿的弯曲度要大,俗称大腿弯弯度大,弹跳力强。大腿要粗,明腿要细,肉要长在大腿上,明腿要皮包骨头,不要有一点肉。有一种七瓣腿亦为优等长相(七瓣腿者即腿面有三路瓦面,视其一段形似瓣,成七片花瓣,故名),两腿间的间距要大,即裆口要宽,爪片要大,爪要细,要干,要长,趾间的角度要大,即所谓的十字大爬爪,间距小的粪叉爪的爪子弯曲度大的盘爪不可取。后小爪要向后展,以便于站落稳当。
1、控制体重:每周按群体的3-5%随机抽查测重。若**过标准体重,就要调整饲料,在日粮中增加粗纤维含量或降低能量、蛋白水平;若低于标准体重,则要加喂饲料,提高饲料营养水平。
控制体重的方法:一种是采用限质量、不限数量;另一种是保持饲料的营养平衡,限制饲喂数量的方法。
2、控制光照:光照对育成鸡的作用很大,它直接关系到育成鸡的生长发育和性成熟的迟早,光照对性成熟的影响不在于光照的强度,而主要取决于光照的时间长短。育成期的母鸡生活在长时间的光照下,则性成熟提前,反之则推迟。小母鸡的性成熟提前,虽开产早,但蛋重小,产蛋高峰期短。因此,在育成期要缩短光照,切不可用增加光照的办法母鸡早产。
3、放牧饲养:育成期鸡已脱温,此时对外界环境的适应性增强。在这一饲养阶段,可因地制宜地利用竹园、果园、荒地等放牧饲养。放牧能利用**的饲料资源,节约开支,还可通过运动增强体质,提高抗病能力。
商品鸡的饲养管理要求除与雏鸡和育成鸡的饲养管理要求基本相同外,五黑鸡属鸡,为保持其风味品质,在饲养管理方面要注意如下要点:
营养水平不宜过高。五黑鸡属鸡,其生长速度较慢,所需的营养水平不宜过高。蛋白质来源应采用植物性蛋白如豆粕、花生粕等,严禁使用动物性蛋白(如鱼粉、虾粉、肉骨粉等)和含有促进生长的添加剂。
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